Bol basmati crémeux aux noix de cajou et noix de coco | New Roots Herbal | Produits de Santé Naturels
Home > Recettes

Bol basmati crémeux aux noix de cajou et noix de coco

Ce savoureux plat végétarien regorge de protéines, de fibres, de vitamines, et de minéraux.

Ingrédients

  • 3 tasses d’épinards, hachés
  • 400 ml de crème de coco bio
  • 1½ tasse de noix de cajou, coupées en petits dés
  • ½ tasse d’oignons verts, coupés en dés
  • 4 gousses d’ail, coupées en dés
  • 2 c. à soupe d’Huile d’Olive Smart Heart de New Roots Herbal
  • 1 c. à soupe de beurre
  • 1 c. à soupe de curcuma fermenté de New Roots Herbal
  • 1 c. à thé de paprika hongrois
  • 1 c. à thé de flocons de chili
  • ½ c. à thé de sel marin ou de l’Himalaya
  • ½ c. à thé poivre, fraîchement moulu
  • Le jus d’une mandarine

Instructions

Faire revenir l’ail, les oignons, et les épinards pendant plusieurs minutes dans l’huile d’olive. Ajouter le reste des ingrédients; remuer et laisser mijoter environ 20 minutes.

Servir avec du riz basmati.

Cette recette fournit quatre à cinq portions. Ajoutez simplement un peu de sauce sriracha pour une expérience plus épicée.